Ärtprotein - proteiner, ekologiska växtproteiner, glutenfria proteiner
Ärtprotein är en populär källa till växtbaserat protein, som kommer från gula ärtor. De uppskattas för sin näringsprofil, som inkluderar ett högt innehåll av essentiella aminosyror, såsom lysin, och en bra mängd järn. Ärtprotein är lättsmält och är ett alternativ fritt från vanliga allergener som gluten, laktos och soja, vilket gör dem idealiska för dem med matintoleranser. Dessa proteiner används ofta i kosttillskott, proteinbars och smoothies för att hjälpa till att bygga och upprätthålla muskelmassa. Förutom sin användning inom fitness och sportnäring används ärtprotein också i veganska och vegetariska livsmedelsprodukter för att öka deras proteininnehåll.